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EVENTO del 12 Feb 2009

Terza settimana del Gusto

GIOVEDI’ 12 FEBBRAIO
LE 12 UOVA ALLA HITCHCOCK

1.   “CACCIA AL LADRO”               frittata di zucchine
2.   “ IL DELITTO PERFETTO”           omelette con pomodoro
3.   “NOTORIUS”                   sode ripiene
4.   “FRENZY”                   rotolo con prosciutto
5.   “GLI UCCELLI”                   camicia con besciamella
6.   “LA FINESTRA SUL CORTILE”       frittata di spaghetti
7.   “INTRIGO INTERNAZIONALE”       strapazzate con bacon
8.   “LA DONNA CHE VISSE DUE VOLTE”   sode con acciughe
9.   “IL SOSPETTO”                   flan con ricotta
10.   “IL LADRO”                   farfalle alla carbonara
11.   “IL SIGNORE E LA SIGNORA SMITH”   zabaione
12.   “IL PRIGIONIERO DI AMSTERDAM”   omelette al forno

VENERDI 13 FEBBRAIO

ORE 12.30

MENU’ ALLA MITTELEUROPEA

CROSTINI ALLA RADETZKY
ZUPPA DEL PRATER (fagioli bianchi e rossi con la pancetta)
COTOLETTA POLKA
TORTA DI LINZ

20 EURO (VINI ESCLUSI)

ORE 19.30
CICCHETTANDO TRA LE STAGIONI DEL CARSO
Frittatina con erbette del carso
Maltagliati con funghi e castagne
Polpettine alla Triestina
Spiedino di salsiccia al finocchietto e peperoni

10 EURO (degustazione di Vino Inclusa)

SABATO 14 FEBBRAIO san VALENTINO
ORE 12.30
MENU’ SPECIAL JOYCE
POTATO PUFFS (bignè di patate)
CARROT SOUP(crema di carote)
BOXTY (crespella farcita di carne e verdure)
CHOCOLATE CAKE (torta al cioccolato)

20 EURO (VINI ESCLUSI)

ORE 19.30
HAPPY HOUR RICETTE D’AMORE
interviene Daniela Loro, giornalista e massmediologa ed esperta in affari di cuore
presenta “Ricette d’Amore – la seduzione in cucina”. Giochi e glamour per gli immamorati a lume di candela.
Bellissimi gadget a tutti gli innamorati. A sorpresa grandi ospiti.

BRUSCHETTA DI SAN VALENTINO ( con salmone marinato all’aneto)
RISOTTO AMOROSO ( al champagne con pepe rosa)
FARFALLINE SVELTINE ( saltate con acciughe e peperoncino)
FRITTATINA CAPRICCIOSA ( con asiago e olio al tartufo)
CREPES MOULIN ROUGE ( farcite dolci con mascarpone e frutti di bosco)
MOUSSE VOLUTTUOSA ( al cioccolato con polvere di cannella)

10 EURO (degustazione di Vino Inclusa)

DOMENICA 15 FEBBRAIO
ORE 12.30
MENU’ LA SOLITUDINE GASTRONOMICA DI SVEVO

SPUMA DI FORMAGGIO
GNOCCHI DI PANE
PROSCIUTTO IN CROSTA
DOLCEZZE TRIESTINE
20 EURO (VINI ESCLUSI)

PRENOTATI ALLO 0498781231

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