PEDROCCHI ENTRA IN GUIDA GAMBERO ROSSO 2009

La prestigiosa Guida del Gambero Rosso ha premiato il ristorante del Caffe' Pedrocchi, per la creatività e la qualità della sua cucina.
Il Ristorante del Caffe' Pedrocchi entra per la prima volta nella “bibbia della gastronomia” del Gambero Rosso con un eccellente punteggio di 82. Un'altra esclusiva recensione che si aggiunge a quelle delle altre guide enogastronomiche: la guida dei Ristoranti d’Italia de L’Espresso 2009, la Guida ai Ristoranti dell’Accademia Italiana della Cucina 2009, la Guida ai Ristoranti di Panorama 2009, la Guida ai Ristoranti d’Italia del Touring Club 2009, la riconferma per la Guida di Alice Ristoranti, La Gola in Tasca edizione del 2009, la Guida al Golosario 2009 di Paolo Massobrio dove il Pedrocchi è stato inserito tra i migliori ristoranti d’Italia, la Guida Verde e la Guida ai Bar d’Italia 2009 del Gambero Rosso.
Il ristorante del Caffe' Pedrocchi è aperto da 5 anni, e ha guadagnato un respiro nazionale, grazie alle tante iniziative “fuori porta” firmate dalla ristorazione Pedrocchi, basti ricordare l’ultima iniziativa del Meeting di Rimini con oltre 6500 pasti serviti in tavola e la cura del ristorante vip alle Olimpiadi invernali di Torino, che ne diffondo il valore e la qualità del servizio ristorazione.
La carta dei vini, composta da 500 etichette e 150 selezioni di champagne, che in occasione dell’edizione del “My Wine 2006” a Milano ha ottenuto il riconoscimento tra le 10 migliori carte di vini d’Italia per i caffè storici, e la cucina creativa dello chef Lorenzo Chillon sicuramente sono stati gli ingredienti vincenti per un tale riconoscimento.

RASSEGNA STAMPA 

CORRIERE VENETO

MATTINO DI PADOVA