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LA NOSTRA SANDRA VINCE AL BARFESTIVAL

Parla femminile la penultima tappa di Barfestival Cocktail Competition, tenutasi ieri presso la sede di Bar University a Milano: nei primi sei posti della classifica si sono infatti piazzate tre barlady. A vincere la sfida dei miscelati che hanno visto come protagonisti i prodotti Pallini, a partire dal Limoncello, è stata Sandra Haruko Civieri del Caffè Pedrocchi di Padova.

Il suo "Speed Lemon" ha conquistato la giuria, composta interamente da sommelier Ais. La ricetta: 3 cl. Limoncello Pallini, 1,5 cl. Absolut Raspberry, 1 cl. succo di lime, spirale di lime, 1,5 cl. Schweppes Ginger Ale e un cucchiaio di zucchero vanigliato, per un cocktail preparato direttamente nel bicchiere old fashion grande. «Ho voluto creare un cocktail leggero, beverino e rinfrescante - spiega Civieri - in linea con la tendenza a bere miscelati a bassa gradazione alcolica. Una proposta pensata soprattutto per un pubblico femminile, ma che è piaciuta anche ai clienti uomini cui l'ho proposta». La barlady padovana volerà a Bangkok per la finalissima di Barfestival Cocktail Competition.

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ALTRI PREMI CONSEGUITI IN CARRIERA

Venezia 2007 – 1° classificata al Concorso Internazionale “Illy Cocktail Competition”
Caen 2007 – Rappresentante per l’Italia al Trofeo Internazionale du Calvados,Normandia
Trieste 2005 – 3° classificata al Concorso Regionale AIBES Triveneto, categoriaAfter Dinner
Parma 2003 – Finalista al Concorso Nazionale “Donne & Liquori”, categoria LongDrink
Muggia (TS) 2003 – 2° classificata al Concorso Regionale AIBES Triveneto,categoria After Dinner
Bibione 2002 – 3° classificata al Concorso Nazionale AIBES “Ladies’ Drink”,categoria Pre Dinner
Venezia 2002 – 2° classificata al Concorso Nazionale AIBES “Premio Redentore”
Porto Recanati 2002 – 3° classificata alla Finale Nazionale “Bombay Challenge”,Categoria Single
Verona 2002 – 1° classificata al Bacardi Martini Grand Prix, categoria Bombay Challenge Single e Team, Selezioni     Mestre 2002 – 1° classificata al Concorso Regionale AIBES sez. Triveneto, categoriaAfter Dinner
Singapore 2001 – 4° classificata all’”Asia Pacific Competition”
Singapore 2001 – Best Student Award and The Eagle Award conseguiti presso l’IBA Trainig Center “John Whyte Course” di Singapore
Malaga 2001 – 2° classificata Premio Paissa al Bacardi Martini Grand Prix WorldFinal; 3° classificata al Premio Millennium
St. Vincent 2000 – 1° classificata Premio Angelo Zola al Concorso Nazionale AIBES
Milano 1999 – Finalista al Concorso “Branca Prize”
Torino 1999 – 2° classificata al Concorso Nazionale “Donne & Liquori”, categoriaLong Drink
Bressanone 1999 – 3° classificata alla Selezione Regionale del Concorso “Bacardi Martini Grand Prix”, categoria Paissa